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Grand Macabou 2018 – Blanc sec
Un vin blanc 100% macabeu avec un an d'élevage en fût de chêne.
Idéal sur une viande blanche ou des fromages
La Tête dans le Cep 2018 – Rouge
La Tête dans le Cep, du nom du GFA (Groupement Foncier Agricole) créé en 2017 avec 12 copains pour acquérir 2 hectares de vignes à Latour de France, est un vin convivial, un vin glou-glou avec de la matière.
Le p’tit grain 2019 – blanc sec
Cépage: 100% muscat petits grains
Le p'tit grain 2019 est un vin blanc sec surprenant: les arômes de muscat au nez et une bouche d'agrumes très vive et longue! Parfait sur des asperges, un poisson blanc, des huîtres ou à l'apéritif.
Karukera 2018 -Rouge
Cépage: 100% Syrah
Clin d’œil à nos 10 ans passés aux Antilles, Karukera est l'autre nom donné à la Guadeloupe.
Le p’tit grain doux 2018 – blanc doux (un peu mais pas trop)
Cépage: 100% muscat petits grains
Muscat naturellement doux en vendanges tardives.
Une sucrosité faible (30g de sucre résiduel environ).
Madinina 2018 – Rouge
Cépage: Carignan 60% Grenache 40% vieilles vignes de 75 ans
Clin d'oeil à nos 10 ans passés en Martinique, Madinina est l'autre nom donné à cette île, qui signifie l'île aux fleurs ou l'île aux femmes
Début 2016 – Rouge
Cépage: Syrah 70% Carignan 15% Grenache 15%
Début est un notre premier grand vin. C'est aussi le début d'une nouvelle vie pour nous. Un vin généreux et gourmand, plein de promesse.