“Ces vendanges-là sont celles de la parole. Lectures à haute voix, conférences, débats, conversations autour d’une bouteille de muscat ou d’un thème philosophique, l’esprit de Rivesaltes est dans la rencontre, l’échange, le franc-parler, en accord parfait avec le mot de Montaigne : Un parler ouvert ouvre un autre parler, et le tire hors, comme font le vin et l’amour.” (source : blog des Vendanges littéraires de Rivesaltes)”

Lors de ces vendanges littéraires, plusieurs prix sont attribués, dont le prix des Vendanges littéraires.